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虾油小白菜

稿源:中华美食网 编辑:韩梅 发布时间:2016-02-14 10:01      【选择字号:

  主料:小白菜1把、虾5只、蒜5粒

  辅料:油2勺、生抽1勺、盐1勺

  虾油小白菜的做法

  1.准备好食材

  2.小白菜洗净切段,蒜拍碎,虾洗净去虾须虾枪取虾头

  3.热锅凉油,下虾头小火煸炒

  4.虾头逐渐变的酥脆,锅中油也变成红色,虾油即完成

  5.捞出虾头不用,下蒜碎炒香

  6.放入小白菜大火翻炒,一定要用大火,不然小白菜出水会太多

  7.小白菜断生后,调入盐和生抽炒匀即可