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香煎玉子豆腐


稿源:搜狐美食 编辑:李文悦 发布时间:2017-05-16 09:11      【选择字号:

  食材

  玉子豆腐5根、肉末约50克、盐少许、花生油少许、生抽1勺、生粉1小勺

  步骤

  1、玉子豆腐剪去包装,切成小圈圈。热锅,油温明显上升时下玉子豆腐。大火煎3-4分钟,至底面金黄色时翻面。

  2、再煎约3-4分钟时,撒上肉末。用生抽、水、生粉调好薄芡,撒入锅中。盖上锅盖煮2-3分钟就行。