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茄汁鸡片


稿源:搜狐美食 编辑:李文悦 发布时间:2017-05-16 09:11      【选择字号:

  食材

  鸡胸脯肉、番茄、葱、盐、生粉、料酒、番茄酱、油

  步骤

  1、鸡胸脯肉切成薄片;加入料酒,盐,生粉,抓匀腌制15分钟;锅里加入油,加入鸡片滑炒到颜色变白拿出备用;

  2、锅里重新加入少许油;加入番茄丁中小火炒到番茄变成浓稠的泥状;加入两大勺番茄酱翻炒;

  3、加入事先滑炒过的鸡片,大火翻炒几下;最后可以加一点点盐调味。