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三杯鸡


稿源:搜狐美食 编辑:李文悦 发布时间:2017-05-19 09:00      【选择字号:

  食材

  仔鸡半只、盐适量、姜1块、葱1段、白糖1茶匙、啤酒1杯、油半杯、生抽半杯

  做法

  1)准备原料。

  2)鸡肉切块焯水沥干备用。

  3)半杯油倒入锅里,炒香姜片和葱段。

  4)倒入鸡块煸炒微黄。菜菜烧的时候翻开都看到微黄了。这样水分都出去会比较香。

  5)倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开。小火焖烧20分钟到30分钟。

  6)大火收汁起锅。

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