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无油鸡蛋卷


稿源:搜狐美食 编辑:李文悦 发布时间:2017-06-12 09:11      【选择字号:

  材料

  主料:鸡蛋(4个)

  辅料:榨菜(适量)、葱花(适量)

  做法

  1、准备好材料,鸡蛋,葱,榨菜

  2、把榨菜和葱切成很小的末

  3、把鸡蛋打散,里加适量的盐,加1小勺料酒里面

  4、把榨菜葱花碎放进去搅匀

  5、调成中小火,倒1/4的鸡蛋液里面去

  6、摊到表面一凝固就马上从左向右的卷过来

  7、再倒入1/4的鸡蛋液,带一凝固,再从右向左卷过来

  8、就这样把所以的蛋液做完就完成了,切成大小合适的等份就可以了!