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葱油莴笋


稿源:搜狐美食 编辑:李文悦 发布时间:2017-06-22 09:08      【选择字号:

  原料

  莴笋1根、小葱2根、盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、芝麻香油1/2汤匙、植物油1/2汤匙、炒熟白芝麻1小匙、黄甜椒丁少许

  做法

  1、准备所需材料。

  2、把莴笋切掉老的根部,再削去外皮。

  3、切成细丝,撒少许盐拌匀,腌15分钟。

  4、沥去腌出来的水分,加少许糖和鸡精拌匀。

  5、装在盘子中,撒上葱花、熟白芝麻、黄甜椒丁。

  6、将芝麻油和植物油混合烧至七成热,迅速浇在葱花上,拌匀后即可食用。