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花生拌西芹


稿源:搜狐美食 编辑:李文悦 发布时间:2017-06-22 09:08      【选择字号:

  原料

  花生、西芹、胡萝卜、八角、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油

  做法

  1、锅中加水,加入八角和适量盐,倒入花生煮熟,捞出晾凉,胡萝卜去皮切丁。

  2、西芹去筋切丁,锅中再烧开水,将芹菜丁稍焯水,捞出沥干。

  3、把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味。将西芹、花生、胡萝卜一起倒入大碗中,倒入料汁拌匀即可。