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小米蒸排骨


稿源:搜狐美食 编辑:李文悦 发布时间:2017-06-29 09:13      【选择字号:

  材料

  小米、排骨、白糖、盐、生抽、蚝油

  做法

  1、小米泡水三个小时;

  2、排骨泡水三十分钟,去掉血水;

  3、加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;

  4、腌2个小时入味;

  5、排骨加入小米搅拌均匀。

  6、土豆切片放入容器底部;

  7、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。

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