新闻热线:15379009688,0931-4809111   新闻邮箱:zglzw2012@163.com  QQ:1538783093  

设为首页

您当前的位置 : 兰州网  >  美食  >  创意菜

水煮杏鲍菇


稿源:搜狐美食 编辑:李文悦 发布时间:2017-10-19 08:40      【选择字号:

  食材

  杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红,尖,干)3段、香菜适量。

  做法

  1、杏鲍菇洗净,用削皮刀削成薄片。

  2、炒锅倒油,放入豆瓣酱炒香。

  3、豆瓣酱炒出红油后加适量水,加盐,白糖,老抽,煮开。

  4、放入杏鲍菇。

  5、淋入少许水淀粉,再次煮开后关火,倒入容器中。

  6、加少许花椒粉。

  7、撒熟芝麻。

  8、放入辣椒段。

  9、炒锅倒油,放入花椒炸香。

  10、趁热将花椒油烹入。

  11、放入少许香菜即可。