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彩椒煎蛋


稿源:搜狐美食 编辑:李文悦 发布时间:2017-10-26 08:45      【选择字号:

  原料

  红椒或黄椒各一个,鸡蛋两个,盐,黑胡椒粉少许

  做法

  1.红黄彩椒各一个,鸡蛋2-3个;2.彩椒洗净去蒂,切成厚度均匀的彩椒圈;

  3.平底锅加热倒油,抹匀锅底,下入彩椒圈;

  4.将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火煎制;

  5.待鸡蛋凝固,撒适量盐、黑胡椒调味即可~