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韭菜鸡蛋饼


稿源:搜狐美食 编辑:史玉龙 发布时间:2018-01-10 12:12      【选择字号:

  材料:面粉100g、鸡蛋2个、韭菜一把、食盐少许、纳美水适量

  工具:特百惠炒锅

  做法:

  1、准备好所有食材,韭菜洗干净切碎备用;

  2、取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加入少许食盐,加适量纳美水搅拌均匀,放入切碎的韭菜末,搅拌成顺滑能滴落的面糊;

  3、特百惠炒锅预热,加入植物油,并加热至产生油纹,将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使其铺满锅底;

  4、一面定型后,迅速将韭菜鸡蛋饼翻面,两面煎熟即可出锅;

  5、面糊的稀稠可以根据自己的喜好来调整,水分多一些,煎出来的饼会软一些,简单的三步就能做好营养又美味的早餐饼,赶紧试试吧!