萝卜炖牛肉

　　用料：牛腱子肉、萝卜、大葱、老抽、蚝油、料酒

　　做法：

　　1、牛腱子肉洗净切成小块，萝卜洗净去皮切成小块，大葱洗净切成小段备用；

　　2、锅内加入少量的水煮开放入牛腱子肉块焯水；

　　3、高压锅内放入适量的热水，依次放入焯水后的牛腱子肉、萝卜、葱段；

　　4、最后加入料酒、老抽、蚝油煮30分钟即可，出锅前加入适量的盐和鸡精。