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黑豆烧土豆


稿源:搜狐美食 编辑:史玉龙 发布时间:2018-01-12 10:40      【选择字号:

  黑豆堪称豆类之王,营养高但很难煮,提前浸泡一晚,做菜时速度更快!

  材料:

  4-5个土豆切块、4瓣大蒜、3-6个干红辣椒、2汤匙黑豆、1大汤匙料酒、1茶匙生抽酱油、半茶匙香油、2汤匙水、1杯葱末、1/8茶匙的胡椒粉、1/8茶匙的五香粉、食用油

  步骤:

  1、炒锅用中火加热后倒入2汤匙油,再倒入土豆块,翻炒至9成熟盛出;

  2、如果锅中油变少,可以再加一勺,加热后倒入切碎的大蒜、干红辣椒;

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