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酸辣鸭血


稿源:搜狐美食 编辑:史玉龙 发布时间:2018-01-12 15:59      【选择字号:

  材料:

  鸭血2块、豆瓣酱2勺、花椒一小撮、干辣椒一小撮、蒜瓣3个、酸菜一小碗、姜丝少许

  做法:

  1、准备好调料。

  2、热油爆香姜丝蒜片,放入干辣椒、花椒和豆瓣酱炒香。

  3、放入酸菜,鸭血,加水炖煮。

  4、煮到鸭血滚烫入味,视口味加盐。

  5、撒一点香菜,点缀花椒。