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五花肉烧素鸡


稿源:搜狐美食 编辑:史玉龙 发布时间:2018-01-19 09:11      【选择字号:

  材料:

  五花肉500g、素鸡500g、葱、姜、辣椒和青蒜适量、八角1个、桂皮1节、生抽酱油适量、红烧汁适量、油和盐适量

  做法:

  1.准备食材。中火热锅热油,加入葱、姜、辣椒炒香后加入五花肉炒制变色。

  2.加入酱油和红烧汁炒匀后加入八角、桂皮、盐和适量的水,中小火炖20分钟左右。

  3.大约20分钟后(或者水还有一半的时候)加入素鸡翻炒均匀,继续中小火再炖10分钟左右或直到汤汁收的差不多了。

  4.拌入青蒜,关火,就可以出锅了。