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豌豆尖煎蛋汤


稿源:搜狐美食 编辑:史玉龙 发布时间:2018-01-24 14:08      【选择字号:

  材料:

  豌豆尖、鸡蛋、食用油、清水、食盐、鸡精

  做法:

  1.豌豆尖洗净控水;2.鸡蛋打散备用;

  3.油热鸡蛋煎一下;4.鸡蛋成型迅速翻面;

  5.倒入两碗清水;6.大火煮开鸡蛋汤汁泛白;

  7.关火,这点很重要。一定是关火放进豌豆尖;

  8.加入适量的食盐和鸡精即可出锅。