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丝瓜炒肉片


稿源:搜狐美食 编辑:史玉龙 发布时间:2018-01-31 08:36      【选择字号:

  小炒肉这道菜可以搭配的食材还真是多啊,带肥有瘦的五花肉当然是主角,配菜呢,从辣椒、蒜苗、葱姜蒜、菌菇、咸菜,都可以成为好的小炒肉搭配,今天要介绍的是丝瓜,丝瓜用来小炒肉居然也出人意料的好吃!

  制作方法:

  1、准备丝瓜(滚刀块)一个,肉片、葱花、蒜片适量。

  2、丝瓜放入锅中焯一下水捞出备用。

  3、炒锅放少许油加热,放入肉片炒至变色。

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