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发财猪手


稿源:搜狐美食 编辑:史玉龙 发布时间:2018-02-14 08:37      【选择字号:

  原料:猪手、发菜、生姜、蒜肉、生抽、盐

  做法:

  1、将猪手去毛、洗净,然后切块备用;

  2、发菜用清水洗干净,再放上少许匙生油,用手抓挤几下,再用温水清洗干净;

  3、猪手用老抽、料酒腌制,然后用热油爆香大蒜头、姜片,把腌制好的猪手下锅焖10分钟;

  4、把泡好的发菜均匀放在猪手上面,继续焖,水收干即可关火。