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番茄土豆浓汤


稿源:搜狐美食 编辑:史玉龙 发布时间:2018-03-15 13:36      【选择字号:

  材料:西红柿2个、土豆1个、猪肉末少许、盐1小勺、白胡椒粉1/2小勺、生抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1小勺、香菜适量、番茄酱适量

  做法:

  1.西红柿切十字花刀放入热水中烫一会去皮。

  2.准备一点点猪肉末,土豆去皮切丁。

  3.西红柿去皮后切丁。

  4.炒锅烧热加入植物油,下入猪肉末煸炒至变色,然后下入少许生抽煸炒均匀。

  5.继续下入西红柿翻炒一会。

  6.加入适量热水,加入少许料酒、盐搅拌均匀,然后下入土豆丁。

  7.加入一些番茄酱口感会更好,然后再加入少许白糖搅拌均匀。

  8.大火烧开后略煮一会,待土豆煮熟后,将汤汁收粘稠一些,最后加入少许白胡椒粉调味。

  9.出锅后可以撒入少许香菜即可。