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丝瓜炒鸡蛋


稿源:搜狐美食 编辑:廖鑫太 发布时间:2018-04-16 09:34      【选择字号:
丝瓜炒鸡蛋

  原料:丝瓜鸡蛋

  调味料:油,盐,料酒,葱花。

  1.将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。

  2.将丝瓜去皮切片或切丁备用。

  3.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

  4.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒,后按个人口味加入盐,葱花翻炒小会即可起锅食用。

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