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紫菜拌豆腐


稿源:搜狐美食 编辑:廖鑫太 发布时间:2018-05-02 09:25      【选择字号:

  一、紫菜拌豆腐

  食材:豆腐2块水发紫菜30克松花蛋1个香菜茸15克白糖5克味精2克红辣油15克香麻油15克

  制作工艺:

  1、水发紫菜剁成细茸,加少许凉开水化开,另用小碗将葱茸、香菜茸沸水烫一下备用,松花蛋去壳,切成绿豆大小的粒,豆腐切成大片,用沸水浇一下待凉用

  2、将豆腐片排在鱼盘里,撒上葱茸、香菜茸、松花蛋、放入酱油、白糖、味精、红辣油、香麻油即可

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