新闻热线:15379009688,0931-4809111   新闻邮箱:zglzw2012@163.com  QQ:1538783093  

设为首页

您当前的位置 : 中国兰州网  >  美食  >  创意菜

麻辣鸡丝


稿源:搜狐美食 编辑:廖鑫太 发布时间:2018-05-03 09:24      【选择字号:

  这道凉拌菜很好吃,低脂肪,却富含人体容易吸收的蛋白质,营养丰富。

  麻辣鸡丝

  主料

  鸡胸肉(300g)

  调料

  香葱(3根)姜片(3片)料酒味极鲜(2勺)香油(2勺)花椒油(半勺)辣椒油醋(小半勺)糖(半勺) 熟白芝麻盐(1g)

  1、鸡胸肉洗净备用

  2、佛水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片,盖上盖子中小火煮15分钟

  3、煮好后捞出放凉

  4、用手撕成小细条

  5、调料汁:小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油

  6、将调料搅拌均匀

  7、将调料汁浇到鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌匀即可,好看又好吃哟!

  小窍门:

  1、也可以选择鸡大腿来制作

  2、没有花椒油,可以用花椒粉

  3、也可以根据自己喜欢的口味来放制调料

  • 相关新闻