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黑椒五彩鸡丁


稿源:搜狐美食 编辑:廖鑫太 发布时间:2018-05-15 09:29      【选择字号:

  黑椒五彩鸡丁

  材料:鸡胸肉200克;洋葱1/4个;胡萝卜0.5根;黄瓜1根、黑椒酱2大匙;料酒1大匙;干淀粉1小匙;生抽1大匙;黑胡椒粉适量

  做法:

  1、洋葱、胡萝卜、黄瓜洗净后分别切小丁;

  2、鸡胸肉洗净切丁后,用料酒、黑椒酱、干淀粉腌制20分钟;

  3、开中火,锅内倒底油,下腌好的鸡肉丁,翻炒变色出锅。

  4、锅内再次倒油,放洋葱、胡萝卜丁煸炒,加黑胡椒碎调味;

  5、翻炒几下后,放炒好的鸡肉丁,加生抽;

  6、最后放黄瓜丁翻炒几下即可出锅。