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雪菜毛豆咸汤圆


稿源:搜狐美食 编辑:郑婷 发布时间:2018-06-11 16:35      【选择字号:

  ·主料·

  雪菜|100g

  毛豆|100g

  小圆子|100g

  ·辅料·

  盐|1茶匙

  白糖|1茶匙

  姜末|3g

  葱花|3g

  ·做法·

  1.雪菜放水中浸泡掉咸味,洗净沥干水,切碎备用。毛豆取出,小圆子备好。

  2. 热锅冷油,下葱姜炒香,下入雪菜翻炒片刻。

  3.放入毛豆翻炒均匀;加入适量水,大火煮开。

  4. 水开后,下入小圆子加少许盐、白糖,将小圆子煮熟。

  5. 最后转大火收汁即可。

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