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清炒豆腐皮


稿源:搜狐美食 编辑:杨峰 发布时间:2018-06-11 22:04      【选择字号:

  食材

  青椒,鸡蛋,姜丝,盐,糖,鸡粉

  做法

  1、青椒去籽、洗净,切成条块。

  2、鸡蛋打散,放少许盐、鸡粉搅拌均匀。

  3、热油,倒蛋液,迅速划散,滑盛入盘内。

  4、余油爆香姜丝,倒加入青椒和鸡蛋翻炒。

  5、放盐、糖、鸡粉略加调味即可。