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山药排骨汤


稿源:搜狐美食 编辑:郑婷 发布时间:2018-06-22 09:16      【选择字号:

  食材:

  山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

  步骤:

  1、山药洗净,去皮切断。

  2、排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫;

  3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;

  4、煮20分钟,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;

  5、半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂即可。

  山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富。功效:气血双补食谱,补虚养身食谱,营养不良食谱。