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彩椒炒河鱼干


稿源:搜狐美食 编辑:郑婷 发布时间:2018-07-09 09:17      【选择字号:

  食材:河鱼干、青辣椒、红辣椒、油、盐、料酒、生抽、生姜、蒜、香葱

  1.红辣椒、青辣椒、香葱分别洗净,切好;

  2.热锅,倒油,放入河鱼干,蒜、生姜丝,用小火煎至微黄,起锅;

  3.用锅中剩余的油,爆炒辣椒八成熟;把煎好的鱼干加入,放料酒、生抽;收汁,放盐、香葱起锅即可。