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咖喱洋葱炒烤羊肉


稿源:红厨网 编辑:柳杨春 发布时间:2019-01-02 10:12      【选择字号:

  这道菜味道非常特别,将羊后腿肉先烤再炒,搭配上咖喱粉,成菜风味浓郁,十分适合下酒。

  材料:

  原料:

  羊后腿肉300克,洋葱丝100克。

  调料:

  盐2克,味精1克,咖喱粉2克,姜油5克。

制作:

  1、羊腿肉切片,正常腌制后,入烤箱上下火各210度烤至半干出香,取出。

  2、锅下姜油,下入洋葱丝炒香后,放入羊腿肉片,调入调料炒至出香,出锅装盘即可。

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