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川式光波焗银鳕鱼


稿源:红厨网 编辑:郑婷 发布时间:2019-05-28 09:19      【选择字号:

  主料:

  银鳕鱼中段200克。

  小料:

  葱段10克、姜片10克、鲜花椒5克、鲜小米10克。

  腌料:

  家乐鲜露5克、家乐辣鲜露5克、家乐鸡粉3克。

  制作:

  1、银鳕鱼改刀成重约50克的斜刀片,用流水冲约1小时;

  2、捞出银鳕鱼用毛巾吸去多余的水分;

  3、用小料和腌料将银鳕鱼腌制约1小时;

  4、捞出银鳕鱼用光波焗5分钟左右,即可装饰装盘成菜。

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