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香芋浓汤脆饭团


稿源:红厨网 编辑:郑婷 发布时间:2019-05-29 12:01      【选择字号:

  原料:

  芋头粒200克、小棠菜50克、米饭100克。

  调料:

  盐1克,鸡粉5克、浓汤200克。

  制作:

  1、将米饭搓揉成50克一个的饭团,用猪油抹匀表面,待用。

  2、小棠菜切小段,飞水;芋头粒取100克炸至金黄,100克蒸熟压泥;饭团炸至金黄,均待用。

  3、热锅下入浓汤,调味后先下入炸好的芋头煮2分钟,再下入小棠菜烧开,然后下入芋头泥推匀,起锅倒入深窝盘内,放上炸好的饭团即可。

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