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酸汤丝瓜雪花牛

www.lanzhou.cn2019-09-11 10:59

  <主料>

  雪花牛肉400克。

  <辅料>

  丝瓜200克。

  <调料>

  自制酸汤500克。

  <做法>

  1.牛肉氽水后加入酸汤,上笼蒸烂入味,冷却后切成片。

  2.丝瓜切成段氽水,加入酸汤煮熟,垫底,上面排上切好的牛肉,浇上酸汤,摆盘即可。

稿源:红厨网编辑:李晔瑶

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