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老黄瓜炖风肉童鸡

www.lanzhou.cn2019-09-11 10:59

  <主料>

  老黄瓜500克,童子鸡一只。

  <辅料>

  风肉50克,荷叶一张。

  <调料>

  盐8克。

  <做法>

  1.老黄瓜带皮切成2cm宽的圈,去籽后备用。

  2.童子鸡切块飞水,煮成鸡汤;风肉切片。

  3.盅内加入切好的老黄瓜、风肉、鸡块,浇入鸡汤,调味,盖上荷叶,上笼蒸制即可。

稿源:红厨网编辑:李晔瑶

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