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太极蒸双蔬

www.lanzhou.cn2019-09-24 10:14

  原料:

  茼蒿150克,老南瓜150克,米粉80克。

  调料:

  盐4克,味精2克,猪油20克,白糖20克,香油5克。

  制作:

  1.茼蒿切碎,拌入米粉,上笼旺火蒸10分钟出笼,加猪油、盐、味精、胡椒粉、高汤拌匀。

  2.南瓜去皮切小块,拌米粉,上笼大伙蒸20分钟,加白糖、香油拌匀。

  3.将南瓜和茼蒿入盘中摆成太极图形,上面点缀樱桃即可。

稿源:红厨网编辑:李晔瑶

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