您当前的位置 : 中国兰州网  >  美食  >  深夜食堂

西湖素醋鱼

www.lanzhou.cn2019-11-12 10:22

  <原料>

  豆腐皮150g,广菜心20g,笋丝10g,黑木耳丝10g,胡萝卜丝10g。

  <调料>

  糖2g,醋3g,生粉2g,盐0.3g。

  <做法>

  此菜采用杭帮素斋传统的烹饪技法,先将笋丝、黑木耳丝、胡萝卜丝加入味道炒制成馅,再用豆腐皮包裹成鱼形,经过30分钟烹煮而成。

稿源:红厨网编辑:李晔瑶

分享到: 更多

推荐图片