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罗勒葱爆极品牛粒

www.lanzhou.cn2019-11-14 10:48

  主料:

  西冷牛排300克· 杏鲍菇100克· 大葱300克· 罗勒叶50克

  调料:

  油、盐、糖适量

  做法:1.牛肉化冻,切粒略腌待用。

  2.杏鲍菇洗净,切成小粒待用。

  3.大葱洗净,切成小粒待用。

  4.罗勒叶洗净,切成小粒待用。

  5.先把杏鲍菇粒炒熟。牛肉粒用油煎至六成熟,隔油待用。

  6.起油锅将大葱粒爆香,再放进牛肉粒、杏鲍菇粒,调味,最后加入罗勒叶碎,翻炒出锅,放于盘中即成。

  特点:

  滋味浓郁,牛肉肥嫩带咬劲,杏鲍菇吸收了鲜美的肉汁,变得不同。

稿源:红厨网编辑:李晔瑶

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