您当前的位置 : 中国兰州网  >  美食  >  美食美客
四海香排骨
发布时间: 2021-02-22 09:43 稿源: 红厨网   编辑:曹海山

  

制作:

  1.先把猪排斩成长短一致的节,飞水后放入五香卤水锅里卤入味,捞出晾凉。

  2.把鸡蛋磕盆里,加入生粉、泡打粉、盐、藤椒油、香油和少许清水,调匀成全蛋糊。

  3.净锅放油烧热,取排骨段均匀地挂上全蛋糊,下油锅炸至色金黄且皮脆时,捞出来沥油装盘,另撒上炸花生和炒香的青红椒块,即成。

稿源:红厨网   编辑:曹海山
-->