马兆财先生是陕西安康人，生于1916年。自幼受家族影响，传承西安水盆羊肉制作技艺,当时在酒泉路原人民剧院门口设点。其制作的西安水盆羊肉，在传承的基础上做了创新和改进，口味受到了兰州人的普遍青睐。马先生首先从食材选用上严格把关，精选绿色环保优质的羯羊肉以及配料和辅料。以汤清、肉鲜、味正来充分体现羊肉的鲜美特色：其次做到肉糯而不烂，肥而不腻，香气四溢，诱人食欲。烹制过程精细，食后暖胃耐饥、回味无穷。上个世纪90年代末辗转到永昌路南口，所开(马家泡馍店)，深受兰州人民的喜爱，也广为金城美食家所称道。

　　2004年儿子接承后，更名为(永福羊肉泡馍)至今，三代传承，现由第三代传承人(马元清、马元挺)来继承马先生的事业。

　　几十年的创业史证明，永福羊肉泡馍肉汁细嫩，营养丰富，色、香、味俱佳。是深受各族各界民众欢迎的美食之一!

　　地址：兰州市城关区静宁路292号(静宁路店)

　　电话：13919977714

　　地址：兰州市城关区永昌路南口68号(永昌路店)

　　电话：13739318872