糯米牛腩

主料: 熟牛腩300克。 配料: 糯米卷6片,小米椒3克,香菜一片,大姜片10克,八角3克,桂皮3克,干整黄辣椒5克,花椒3克。 调料: 菜籽油100...

杂菌焖鲜猪肚

主料: 鲜猪肚250克,杏鲍菇300克。 配料: 青椒圈50克,大蒜瓣1...

常德野生水鱼钵

主料: 野生水鱼1500克。 配料: 姜15克,蒜子15克,葱15克,八...

吊锅姜辣牛蛙

主料: 牛蛙1000克。 配料: 包菜100克,五指椒125克,姜片125克。 调料: 家乐鸡粉5克,色拉油50克,猪油50克,蚝油10克,红烧酱油5克,蒸鱼...

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油炸花椒叶

主料: 新鲜花椒叶100克。 配料: 面粉200克,生粉100克,泡打粉10克,吉士粉5克,鸡蛋1个。 调料: 盐10克,鸡精,花椒粉5克、油1500克。 制作: 1、将以上配料和调料(油...

糍粑坛香肉

主料: 黄糍粑240克,龙山腊肉100克。 配料: 大红椒50克、荷兰豆100克。 调料: 盐5克,味精5克,生抽10克,海天酱油5克。 制作: 1、将糍粑切成大小一致的菱形片;大红椒...

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